La nourriture crue est connue sous le nom de un système d'alimentation qui vise à ne consommer que des aliments n'ayant subi aucun type de cuisson. La plupart des personnes qui consomment des aliments entièrement crus sont végétariens, mais certaines d'entre elles consomment des produits d'origine animale.
Par conséquent, certaines personnes qui respectent ce régime consomment de la viande crue, ce qui est une décision quelque peu controversée, car la viande crue est un excellent vecteur d'E. Coli, comme les autres bactéries. Mais devrions-nous donner à notre chien de la viande crue?
Propriétés de la viande crue
Comme pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes au système immunitaire fragile, cela se produit avec les chiens, car ils ne doivent pas consommer de viande crue. Cependant, nous pouvons citer certaines de ses propriétés, mais il est recommandé consulter le plus tôt possible un vétérinaire avant de prendre cette décision.
Quand nous cuisinons de la viande, c'est libère des amines hétérocycliques ou également connu sous son acronyme HCA. Ces composés chimiques se forment lorsque la viande est cuite directement sur une flamme nue ou à une chaleur extrême. Par conséquent, les viandes crues ne contiennent pas de HCA, il n'y a donc aucun risque de cancer.
Si nous faisons cuire la viande, c'est ce qui détruit certaines des enzymes qui sont dans le contenu de ces aliments qui sont sains. Certaines de ces enzymes sont d'une grande importance dans réactions biochimiques de notre corps et c'est que lorsque les enzymes sont détruites par la cuisson, la nourriture n'est plus aussi saine qu'elle est vivante qu'elle l'était auparavant.
Si l'on prend en compte les informations d'un article de 2005, ce sont des enzymes qui représentent un excellente source d'énergie pour notre corps et pour celui de notre animal de compagnie, donc si la viande est cuite, elles sont perdues.
Avantages et inconvénients de la viande crue
Sans aucun doute, la viande rouge est l'un des aliments qui font partie de l'alimentation de base des habitants de n'importe quelle partie du monde et non parce qu'il y a des inconvénients dans leur consommation, cela signifie que les gens doivent être végétariens.
Avantages
Si nous donnons de la surlonge à notre chien, par exemple, c'est quelque chose de très positif pour son corps, car nous vous proposons des vitamines telles que B2 et B12, en plus d'être considéré comme l'un des aliments à faible teneur en sucre, en plus d'avoir une teneur élevée en fer, calcium, protéines et aussi en potassium.
Si nous offrons à notre chien de la viande rouge, nous donnerons à son corps une forte teneur en fer, ce qui est très important pour éviter l'anémie. D'autre part, il est d'une grande aide dans formation d'hémoglobine, qui est une protéine dans les globules rouges qui est responsable du transport de l'oxygène dans la viande, en plus d'être d'une grande aide pour une excellente performance de l'organisme, ainsi que pour le bon fonctionnement du cerveau.
Inconvénients
Si notre chien consomme viande crue en excès, il produira plus de protéines et de matières grasses.
Par conséquent, s'il consomme de la viande de manière exagérée nous pouvons entraîner des risques importants pour votre santé, telles que les maladies cardiovasculaires, ainsi que le diabète, la constipation ou un taux de cholestérol élevé.
Combien de viande crue les chiens peuvent-ils manger?
Selon plusieurs études menées par des vétérinaires, ils veillent à ce que la viande rouge soit consommée au maximum deux fois par semaine, tandis que les viandes transformées doivent être consommées au maximum une fois par semaine.
Dans l'alimentation quotidienne de notre chien 15 à 20% des calories doivent provenir de protéinesPar conséquent, il est très important de les consommer.